Peau rouge à jus blanc Rouge 2007 - AOC Mâcon
AOC : macon rouge, plaats: buissiere, bodem: rode klei, druif: 100% gamay, ouderdom wijngaar: 80 jaar, vinificatie: 20 dagen cuvaison, endogene gistcellen, gisting in barrique + élevage van 11 maand. Geen filtering en enkel 15 mg/l SO2 bij de botteling.






