• " Les Folies, on ne les regrette jamais." Hans Dusselier 
  

• " Drink met mate... of met matige sulfiet :-)))" Hans Dusselier
  

• " Positive about wine." Fabian Scheys en Guido Francque

• " Er bestaan twee typen van wijnkenners: gastronomen en intellectuelen. Je kan ze gemakkelijk van elkaar onderscheiden. Wanneer de fles verschijnt, pakken de eersten hun glas en de laatsten hun bril." Thomas McKeown

• “Sommigen zeggen: ‘Luister niet naar hem, want de wijn heeft hem in zijn greep.’ Dat is wellicht het enige moment om naar hem te luisteren.” William Shenstone

• "Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age. " Pope John XXIII

• "Ik heb het niet zo voor KIJKwijn, ik heb liever DRINKwijn."  Walter Vanlerberghe

• "Ik ben op dieet gegaan en heb alcohol en vet afgezworen. 
  In twee weken tijd verloor ik 14 dagen." Joe E. Lewis