Wijnfolie 2x in Culinaire AMBIANCE In de laatste Culinaire AMBIANCE werden de cuvées "Le Rouge est Mis 2008" van Thierry Puzelat en de "Feuille de Garance 2007" van domaine Rouge Garance zéér lovend besproken door de twee topsommeliers, Guido Francque en Fabian Scheys.       U vindt de artikels hier!    Ook eens proberen? Het zal u niet verwonderen dat deze wijn aan bod komt bij onze degustatie tijdens de viering van ons vierjarig bestaan op 13, 14 en 15 november 2009.   U kan deze wijnen al aanschaffen aan  17,00 Euro/fles voor Le Rouge est Mis en aan 7,95 Euro/fles voor de Feuille de Garance.  (prijzen incl. btw vanaf 12 flessen) Contacteer ons (info@wijnfolie.be) indien u de flessen thuisgeleverd wenst. Dit kan gemakkelijk vanaf bvb. 6 flessen (3+3 bvb.)

Wijnfolie in Culinaire AMBIANCE In de laatste Culinaire AMBIANCE werd cuvée "Côteaux du Languedoc 2007" van Cathérine Bernard zéér lovend besproken door de twee topsommeliers, Guido Francque en Fabian Scheys.   tanghesandra@hotmail.comEnkele zinsneden uit de tekst:    Als ex-journaliste maakt ze nu minuscule beetjes natuurlijke wijn op een kleine 4 ha land vlak bij Montpellier. De kwaliteit in haar flessen is overduidelijk! Samen met de flinke portie Mourvèdre levert dit een wildvriendelijk wijn op.     Ook eens proberen? Het zal u niet verwonderen dat deze wijn aan bod komt bij onze royale wijnen en gerechten op 14 en 15 november 2008.   U kan deze wijn al aanschaffen aan 12,70 Euro/fles. (prijs incl. btw vanaf 12 flessen)

Wijnfolie in Culinaire AMBIANCE  In de laatste Culinaire AMBIANCE werd cuvée "Que Pasa 2007" zéér lovend besproken door de twee topsommeliers, Guido Francque en Fabian Scheys. Enkele zinsneden uit de tekst:   Een zegen van een loepzuivere gulle wijn! Een ronde zachte wijn die perfect inspeelt op de nieuwste wijnmodetrend. De fles is gewoon al uit voor je het merkt, zo lekker (en gezond) is deze tafelwijn uit de Franse kant van Catalonië. Over bewaren hoeven we niet te spreken, want dat lukt toch niet, je zal wel zien.... Beter kunnen wij het niet zeggen hoor! De sommeliers hebben duidelijk geproefd dat het om een "vin de soif" gaat. Een soort wijn dat u enkel bij natuurlijke wijnbouwers treft. Ook eens proberen? Haast u want er zijn al veel liefhebbers van dit lekkere SAP. In hetzelfde culinaire nummer bezocht journalist Erik Verdonck nog een wijncavist met natuurlijke wijnen in Parijs. Hij schrijft daarover o.a.: "Er ging toen een heel nieuwe wereld voor mij open." of nog: " Stilaan worden natuurlijke wijnen een trend in Parijs. En verder laat hij cavist Serge zelf aan het woord: "Proef deze wijnen en je bent verkocht". Als het regent in Parijs, dan druppelt het in Brussel....

Wijnfolie in KENWIJN het wijntijdschrift van de Vlaamse wijngilde. Hier te vinden als PDF-bestand Een bespreking van een degustatie-avond gegeven door Hans Dusselier voor de commanderij Zuid-West Vlaanderen. Luc Van Der Straeten was de "proever"-reporter van dienst.

Carbone 14° van domaine Léonine (Stéphane Morin) en   KM31 van domaine Yoyo (Laurence Manya Krief)   werden door Simonne Wellekens besproken in De Standaard Magazine. Beide wijnen kregen zeer goede punten nl. 4 sterren!

De wijnen van Bodegas y vinedos Juan Antonio Ponce werden in de METRO besproken door Luk Vanmaercke.   Of lekker natuurlijk uit Spanje!

  Bespreking "DUO" in Weekend bijlage van De Morgen 
  De Morgen Magazine 12 mei 2007

    Domaine Matin Calme - Ose 2006 en Mano à Mano 2006 - Vin de Table - jpg

  Vergelijkende proeverij van monocépage Grenache in Ambiance - mei 2007

    Cuvée Alibi 2004 eindigt 2e - Domaine Lous Grezes - Duché d'Uzes - jpg

  Interview met Hans Dusselier in Het Volk en Het Nieuwsblad
  19 april 2007

    Interview Deel 1 - jpg     Interview Deel 2 - jpg

  Artiesten en wijn - april 2007 - Metrotime

   Rouge Garance 2005 - Côtes du Rhône Villages - pdf

  Dossier over natuurlijke wijnen in Smaak - maart/april 2007

  Ancestra Macon Chaintré Vieilles Vignes1999 - Smaak 2007 - jpg

  Vervolg + Garance 2005 - Smaak 2007 - jpg

  La Casilla 2005 - Bodegas y vinedos Ponce - Smaak 2007 - jpg

  Ideale wijn bij op vel gebakken zeebaars, spaghetti van groene asperges

  met shisodressing en tempure van asperge in Smaak - februari 2007

  Le Clos du Tue Boeuf - Chardonny - Vin de Table- Loire 2004 - 

 Smaak 2007 - jpg

 

  Ancestra - Vin voilé pour Terroiristes in Ambiance februari 2007 - jpg

  

  

  Ensayo sobre la Bobal - "Pied Franc" Ponce - december 2006 - pdf

  Vertaling Nederlands - "Pied Franc" Ponce - december 2006 - doc

  (met dank aan Rachel !!)

  

 

  Rouge Garance en Garance scoren bij Test-Aankoop november 2006 - pdf

  

  

 

    Bois Lucas Sauvignon Blanc in Ambiance van september 2006 - pdf

 

  Kamagurka in editie Oost-Vlaanderen van Het Laatste Nieuws 010606 deel1 

  Kamagurka in editie Oost-Vlaanderen van Het Laatste Nieuws 010606 deel2

  Kamagurka in editie Oost-Vlaanderen van Het Volk 010606

  Kamagurka in nationale editie Het Laatste Nieuws 010106

  Persmap-kamagurka-lousgrezes-wijnfolie

 Artikel verschenen in Houtland Express

  Geen taboes meer om Franse wijn te redden

  Domaine Lous Grezes in De Morgen Magazine van 22 april 2006

  De Morgen Magazine 15 april 2005: Domein Lous Grezes (Luc Lybaert en Trees Claes) 1 - 2

  Domaine Bois Lucas in Smaak Maart-April 2006 1 - 2

  Domaine Les Béates in Smaak van April-Mei 2006 1 - 2

  De Morgen Magazine 6 mei 2005: Le Zaparel Rosé en Domaine Saint-Julien

  De Morgen Les Béates

  Kamagurka in editie Oost-Vlaanderen van Het Laatste Nieuws 010606 deel1 - deel2

  Kamagurka in editie Oost-Vlaanderen van Het Volk 010606

  Kamagurka in nationale editie Het Laatste Nieuws 010106

  Persmap-kamagurka-lousgrezes-wijnfolie

  Bois-Lucas in Ambiance van september 2006

 

 

Hans Dusselier © www.wijnfolie.be | STRATEM 7, B-9880 AALTER | TELEPHONE +32[0)477 35 00 88 info@wijnfolie.be